人気ブログランキング | 話題のタグを見る

一歩づつ。


by handworks
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

本場の味。

本場の味。_f0032340_22402781.jpg

我が家では使うことのないホールスパイス。
ベイリーフの大きいこと!
本場の味。_f0032340_2239421.jpg

先週の土曜日、本場のカレーを習ってきました。
会場はワイヤー教室でお世話になっている近所のコミュニティー会館。
日本に来て30数年というシャンティスリ先生、日本語がとてもお上手で、
お話もとても楽しかったです。
本場の味。_f0032340_22404491.jpg

娘も連れていったので、ちょこっとお手伝い。洗い物もしてくれたり、がんばってました^^
本場の味。_f0032340_22405663.jpg

この日は、キーマカレーと、サラダを教えていただきました。
コリアンダーがけっこう入りましたが、娘もパクパク。おいしいって^^
本場の味。_f0032340_22411637.jpg

最後にサリーの着付けを見せていただきました。
写真ではわからないのですが、とても美しい生地でした。

私の住んでいるところには本当にインドの方が多いのですが、
料理を教えていただいたり、文化に触れることができるてよかった。
また機会があれば参加してみたいなぁ。
by handworks | 2009-07-28 22:41 | 日々のこと