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一歩づつ。


by handworks
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初ベーグル

初ベーグル_f0032340_2271424.jpgいろんな方のブログでおいしそうなベーグルを見て、
いつか焼いてみようと思っていたベーグル^-^
今日やっと作ってみました。

BAGEL&BAGLのレシピと、徳永久美子さんの「パンを楽しむ生活」のレシピ2種類で作ってみました。
捏ねやすさと塩加減が徳永さんのレシピのほうが好みかな。

クリームチーズにスモークサーモン、新たまねぎのスライスをはさんだのと、
こども用にはクリームチーズと昨日作ったイチゴジャムをはさんで。

ふわふわしたパンではないから、こども達にはどうなのかな?って思ったけれど、意外と好評でした♪




こんな風に自分でパンやジャムを作って、こども達と楽しむことができる日がくるなんて、
体調を崩して仕事を辞めた時は想像もしなかったなーなんて、
今このブログを書きながら思っちゃいました。

その時はつらい出来事でも、後になって考えると結果的には良かったと思えることって
あるんですね。
by handworks | 2006-05-07 23:26 | パン・おやつ